您想吃顆又美又香又甜的百香果嗎?
讓女王來告訴您 “如何挑選百香果“
在百香果外觀方面,我們只能看果皮是否受損,
無法判定百香果的酸甜程度;
首先,第一步 選擇一顆美美的百香果
第二步 豎起您的耳朵
第三步 將手中的百香果放在耳朵旁輕輕的搖阿搖~
在這三個步驟之後,您將會得到兩個結論
第一個結論:如果完全沒有聲音,代表著果肉尚未分離,口感中帶點酸甜。
<請見A圖>
第二個結論:如果您有聽到百香果裡面發出聲音,
這就表示這顆百香果裡面的果肉已經完完全全分離,以經釋放酸的成分。
<請見B圖>
A.下圖為吊床式百香果 ↓
上圖的吊床式百香果,明顯可見百香果的果肉粒粒分明,
在吊床式百香果的種類,約占了95%是又香又甜的百香果
目前有許多網友指明訂購,也是網路宅配的最佳選擇。
B.下圖為嚴選百香果 ↓
上圖的嚴選百香果,嚴選百香果是以自然掉落的方式來採收,
在自然掉落的過程中受到嚴重的撞擊,也使得百香果果肉已經嚴重剝落,
導致百香果變得較酸。
在嚴選百香果的種類,約占了50%是較酸的百香果。
目前以大中小盤商為主,喜歡酸的網友可以品嘗看看。