百香果常見問題

全台灣的百香果資訊這裡最豐富、最專業,教你如何挑選好吃的百香果。

Q:百香果一箱(10斤)有幾顆?
A:大約70~80顆,但不ㄧ定每箱都是70~80顆,我們是以重量為主。

Q:百香果可以保存多久?
A:放一個禮拜沒問題,可以放到表皮皺皺的沒關係,且不影響品質。

Q:百香果如何保存?
A:常溫大約都可以放一個禮拜沒問題,如未食用完,可以將百香果肉
挖出來存放冰箱或冷凍,建議可直接食用或加水做成百香果汁。

Q:吊床式百香果與嚴選百香果的差異?

◎吊床式百香果

特級吊床式百香果採收的方式是在百香果的棚架下搭一層網子,等百香果成熟時自然掉落在網子上,

再用勺子將百香果撈起,所以自然成熟又沒掉落在地上的百香果,不但香氣特別濃郁、吃起來也特別甜,

是目前品質最好的百香果;但因吊床式百香果多ㄧ層網子的關係,管理上比較困難、加上成本較高、產量較低,

 因各種因素影響,所以目前只有少部分農民使用吊床式採收百香果。

※許多網友認為水果必須存放冰箱,但是對於百香果來說是錯誤的

※女王在此叮嚀大家,百香果放置常溫下就可以了;不需存放冰箱。